Amuse-bouche

    Près d'une centaine de petits mets salés ou sucrés accompagneront vos apéritifs, buffets ou cocktails.

    Cet ouvrage rassemble toutes sortes d'amuse-gueule salés : canapés, mézès, tapas, zakouski, feuilletés... mais aussi des préparations sucrées telles que brochettes de fruits, granités, sorbets, truffes...



    Technical specifications

    Release dateMay 31th 2002
    LanguageFrench
    PublisherROMAIN PAGES
    CollectionCarnet de cuisine
    Categories
    Number of pages95 pages
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper