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Desserts : Délices de France
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Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialiatés, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Des recettes de desserts : tartes, gâteaux, charlottes, soufflés, crêpes, glaces et fruits, sont complétées par des recommandations de vin faites par un membre de l'Association française des sommeliers.
Technical specifications
Release date | January 01th 2000 |
Language | French |
Publisher | KONEMANN |
Collection | A la table des grands chefs |
Categories | |
Number of pages | 240 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Illustrations, black and white |
Measure | 30.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1474 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |