Les autres aspects de la courge : santé et raffinementLes effets positifs des graines de courge et de l'huile de courge sur notre santé, les voies urinaires et la prostate notamment, ainsi que leurs multiples usages culinaires.La courge réserve bien des surprisesLa courge à huile fait également partie de la grande famille des Cucurbitacées. Elle porte le beau nom scientifique «Lady Godiva». Cette courge présente moins de chair que les courges comestibles, mais des graines nue