Plus de 75 délicieuses recettes de biscuits, gâteaux, tourtes et tartes.Au fil du livre, apprenez les bases, puis maîtrisez les techniques et développez votre palette culinaire.Des recettes expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique. Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine i