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Les barbus : poireaux et autres légumes à barbe : 50 recettes
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Des recettes pour accommoder poireaux, oignons, échalotes, ciboules et autres légumes et condiments à bulbe et à barbe, à la vapeur, au gril, confits, fermentés ou crus : oignons rouges farcis, soupe à l'ail, aux amandes et au pain, fondue de poireaux, entre autres.
Technical specifications
Release date | November 12th 2021 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Collection | Cuisine gastronomie |
Categories | |
Number of pages | 155 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 19 cm (Width), 715 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |