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Grande histoire des arts de la table (La)
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La grande histoire des Arts de la tableIntimement lié à l'art culinaire, l'art de recevoir n'a cessé d'évoluer au fil des siècles. De la soupe universelle du Moyen Àge au chocolat de l'infante Marie-Thérèse, de l'écuelle en bois médiévale à la fourchette à deux dents de Catherine de Médicis, du service à la française au service à la russe, les arts de la table reflètent les goûts et les modes, mais aussi les politiques et les rapports sociaux.Dans cet ouvrage, qui décrit la t
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Spécifications techniques
Date de sortie | 27 novembre 2006 |
Langue | Français |
Éditeur | AUBANEL |
Catégories | |
Nombre de pages | 267 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | 150 Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 31.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2004 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |