Medias
La cuisine de Robuchon par Sophie
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Une sélection de 110 recettes du chef le plus étoilé au monde, accessibles à tous. On retrouve notamment la gelée de caviar à la crème de chou-fleur, le gratin de macaronis au foie gras ou les crêpes soufflées au citron.
Spécifications techniques
Date de sortie | 05 décembre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | ALAIN DUCASSE |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1335 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |