Medias

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    La cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette

    45 recettes salées ou sucrées à base de fromages. Avec des informations historiques, des témoignages et des conseils de professionnels. Des QR codes renvoient à des vidéos.
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    Spécifications techniques

    Date de sortie20 février 2023
    LangueFrançais
    ÉditeurGLENAT
    CollectionLe verre et l'assiette
    Catégories
    Nombre de pages240 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture rigide
    IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
    Mesure29.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1362 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier