Le petit dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas

Petit dictionnaire de cuisineavec des recettes de Jean-François Piège« Le Petit dictionnaire est pour moi un des ouvrages essentiels pour qui aime Alexandre Dumas et la cuisine. Méthodique et passionné, le grand romancier a consacré les dernières années de sa rie à cette entreprise de grande taille.Lorsqu'une participation à sa réédition m'a été proposée, j'acceptai avec un immense honneur l'idée non pas de corriger ni même d'annoter l'ouvrage initial, mais de présenter aux c
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Spécifications techniques

Date de sortie19 octobre 2011
LangueFrançais
ÉditeurJ'AI LU
CollectionJ'ai lu grand format
Nombre de pages504 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Mesure19.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 490 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier