Mes espumas et petites crèmes !

60 recettes de crèmes, d'écumes et de chantilly légères réalisées à l'aide d'un siphon. Sucrées ou salées, elles peuvent accompagner une entrée, un plat de résistance, un dessert ou un apéritif.


Spécifications techniques

Date de sortie28 juin 2010
LangueFrançais
ÉditeurCITY
CollectionId cuisine
Catégories
Nombre de pages72 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Illustrations32 Photographies, Illustrations en couleur
Mesure20.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 365 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier