Tartes de fête. Toutes les techniques pas à pas...

Éditeur MANGO
Collection : Devenez un pro en pâtisserie
Paru le

Pas en stock.

C'est vous le chef !De délicieuses tartes... Mais plus encore !Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.Entraînez-vous à exécuter des techniques incontournables pour réaliser des tartes de fête (ganache, crème bavaroise, tissage de pâte, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des tartes aussi belles que bonnes.

Vous aimerez peut-être...

X

Navigation principale

Type de livres